“같은 밥을 먹었는데 왜 혈당은 이렇게 다를까?”당뇨 관리를 시작한 많은 사람들이 가장 먼저 부딪히는 질문입니다. 약을 잘 챙겨 먹어도, 운동을 해도 식탁 위 선택이 바뀌지 않으면 혈당은 쉽게 흔들립니다. 그만큼 당뇨 관리에서 음식은 선택이 아니라 필수 전략입니다.특히 식후 혈당 급상승은 합병증 위험을 높이고 인슐린 저항성을 악화시키기 때문에, 무엇을 먹느냐가 당뇨 관리의 핵심이 됩니다. 이 글에서는 근거 기반 정보와 실제 생활에서 바로 적용 가능한 방법을 중심으로 당뇨에 좋은 음식과 피해야 할 음식, 그리고 실천 전략까지 단계별로 정리해 드립니다.1. 당뇨 식단의 기본 원칙부터 이해하기당뇨에 좋은 음식을 고르기 전, 반드시 기억해야 할 핵심이 있습니다.✔ 탄수화물의 ‘양’보다 ‘질’이 중요합니다. 정..
